Käsesuppe

Zutaten:

500 g Gehacktes

1 Stangen Lauch (in Ringe geschnitten)

1 ½ Liter Brühe

2 Becher Sahne

1 Pk. Kräuterschmierkäse

1 Pk. Sahneschmierkäse

ggf. etwas Knoblauchgewürz

Gehacktes anbraten. Lauch mit andünsten. Mit Brühe ablöschen und ca. 30 Minuten 

köcheln lassen. Sahne und Käse hinzufügen. Mit Knobi abschmecken.

Wenn man weniger Brühe nimmt und die Masse sämiger macht, 

kann man das Gericht auch mit Reis oder Baguette als Hauptmahlzeit essen !!!