Nudelsauce a la Jesse

Zutaten:

Jagdwurst

1 kl Zwiebel

etwas Fett zum Anbraten

etwas Mehl

1 Fl. Tomatenketchup (idealerweise von Fa. Werder)

Paprikapulver

Salz, Zucker

Milch

1 Pk. Schmierkäse "Sahne"

Die Jagdwurst in kleine Stücke schneiden und in etwas Fett gut anbraten.

Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen, kurz mitdünsten.

Ca. 1 EL Mehl darüber streuen.

Den Ketchup hinzufügen.

Etwas Milch in die Ketchupflasche geben, gut schütteln und zu der Sauce geben.

Kurz aufkochen lassen.

Schmierkäse hinzufügen und mit Paprika, Salz und Zucker abschmecken.