Marzipan-Mandel-Taler

 

Zutaten:

100 g Marzipanrohmasse (gewürfelt)

275 g Mehl

125 g Puderzucker

1 P. Vanillinzucker

100 g gem. Mandeln

250 g Butter

½ Fl. Bittermandelöl

 

150 g gehackte Mandeln

 

Alle Zutaten (außer den gehackten Mandeln) zu einem Mürbeteig verarbeiten

und in Rollen formen mit ca. 2,5 – 2 cm Ø

Die Rollen in den gehackten Mandeln wälzen.

Im Tiefkühlfach gut durchkühlen lassen, dann in ½ cm dicke Scheiben schneiden.

Bei 175 °C ca. 10-12 Minuten backen.