Marzipan-Mandel-Taler |
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Zutaten: 100 g Marzipanrohmasse (gewürfelt) 275 g Mehl 125 g Puderzucker 1 P. Vanillinzucker 100 g gem. Mandeln 250 g Butter ½ Fl. Bittermandelöl
150 g gehackte Mandeln |
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Alle Zutaten (außer den gehackten Mandeln) zu einem Mürbeteig verarbeiten und in Rollen formen mit ca. 2,5 – 2 cm Ø Die Rollen in den gehackten Mandeln wälzen. Im Tiefkühlfach gut durchkühlen lassen, dann in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Bei 175 °C ca. 10-12 Minuten backen. |