2 Tassen grobe Haferflocken

1 Tasse geriebene Nüsse

2 Tassen Zucker

2 Tassen Mehl

1 Ei

1 Pr. Salz

250 g Butter

¾ Pk. Backpulver

Die Zutaten gut durchkneten und zu Rollen formen.

Im Tiefkühlfach kaltstellen.

Ganz dünne Scheiben schneiden und bei 200 °C ca. 10-15 Minuten abbacken.