1 kg Putenfleisch

2 Fl. Chilisauce

2 B. Schmand

1 D. Pfirsiche

Putenfleisch in sehr feine Streifen schneiden.

TIP: Fleisch in der Kühltruhe leicht anfrieren lassen und mit der Brotmaschine schneiden.

Sauce mit Schmand und Saft der Pfirsiche mischen.

Fleisch in eine große Auflaufform geben. mit in Stücke geschnittenen Pfirsichen mischen. 

Saucenmix darübergeben.

Im Backofen bei 180 °C ca. 60 Minuten garen

Reis nach Anleitung garen und zum Chili reichen.

(Schmeckt am nächsten Tag auch sehr lecker, 

weil das Fleisch dann richtig durchgezogen ist.)