Zutaten:

gekochte Kartoffeln

alte Brötchen

Salzheringe

Zwiebeln

Salz, Pfeffer

Bei diesem Rezept handelt es sich um einen Brotaufstrich, der aber auch zu Pellkartoffeln 

serviert werden kann.

Alle Zutaten werden durch den Fleischwolf gedreht und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. 

Mengenangaben kann man nicht machen, da es sich um ein mündlich übermitteltes 

schlesisches Rezept handelt. Je nach Geschmack, erhält man mit mehr Kartoffeln 

eine mildere Variante.